Evolusi jutaan tahun telah membuat teknik open flame atau grill dengan menggunakan api terus berkembang di seluruh dunia, menjadi salah satu teknik memasak yang tertua dalam peradaban manusia. Teknik tersebut berkembang serta berasimilasi dengan budaya Read More
The Ritz-Carlton Bali terinspirasi dari Bejana yang telah digunakan oleh nenek moyang di Nusantara selama ribuan tahun dengan memberikan nama yang sama pada salah satu restorannya. Bejana memiliki komitmen untuk menyajikan masakan Indonesia yang sudah Read More
Kyoto Protocol yang dilaksanakan pada tahun 1997 merupakan tindakan nyata dari United Nations Framework Convention on Climate Change (UNFCC) untuk mengurangi greenhouse gas emission dan menjadi jalan terselenggaranya Paris Accords di tahun 2015 yang disepakati 196 negara di Read More
Beberapa waktu belakangan ini, banyak berita di media lokal maupun media internasional mengenai overtourism yakni kondisi dimana jumlah wisatawan di sebuah destinasi wisata dirasakan terlalu tinggi sehingga mengganggu kenyamanan penduduk sekitar maupun turis lainnya. Tempat Read More
The Performance of the Art and Entertainment Jepang menjadi negara dengan salah satu tradisi kuliner yang paling beragam di dunia. Lebih dari 20 jenis masakan Jepang, dari Omakase, Izakaya, hingga Teppanyaki. Teppanyaki sendiri berasal dari kata Read More
© KecapAsin, 2020. All rights reserved.
